Капуста пастеризованная по-московски

Капуста пастеризованная по-московски
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервирование
Время приготовления (минуты): 40
Рецепт приготовления: Состав заливки: на 1 л воды-20-30 г соли и 20-30 г сахара. Капусту и морковь измельчить, смешать и плотно уложить в стеклянные банки (из расчета 800 г овощей на литровую банку). Соль и сахар растворить в кипящей воде и сразу же залить рассолом, содержимое банок пастеризовать при 85-90°С: литровые банки - 40 минут, двух - и трехлитровые - 50 минут.

В текущей категории (Консервирование):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Капуста пастеризованная по-московски" в других словарях:

  • Капуста - провансаль - 2 — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Капуста цветная квашеная — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Абрикосы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сок вишневый, натуральный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Компот из абрикосов ускоренным способом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Компот из винограда — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Варенье земляничное — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Земляника садовая и лесная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Компот из облепихи — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 12 Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»